鹵肉卷培訓班,幫助學員掌握鹵肉卷全套技術(shù),鹵肉卷技術(shù)培訓及開店一條龍服務(wù),掌握面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握等.

食為先鹵肉卷技術(shù)培訓介紹

  傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，鹵肉卷調(diào)料采購渠道，鹵肉卷開店經(jīng)營問題的解答等等。

食為先鹵肉卷項目介紹

  鹵肉卷作為一款以面餅裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。食為先的貴哥鹵肉卷更是從工藝到銷售，的確是將美味、營養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了極致。為了滿足消費食客不同的口味需求，鹵肉卷的發(fā)明人，在品種上力求新穎、多樣，因而造就了麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等多個經(jīng)典品種。論“色”，鹵肉卷紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有獨特的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌；論“味”，鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，貴哥鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，深得食客大眾的喜愛。
  在湖南各地，鹵肉卷的知名度堪比麥當勞、肯德基，無論大中小學生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為好吃、時尚的卷餅，向消費者大力推薦。

食為先鹵肉卷的品種

  臘味鹵肉卷香辣牛肉卷飄香鹵味卷雞絲鹵味卷火腿鹵味卷
  香酥雞柳卷蛋絲鹵味卷爽脆蔬菜卷香甜果蔬卷五香牛雜卷
  藕片千張卷生菜雞肉卷香干鹵肉卷香腸牛肉卷脆骨鹵味卷
  雞肫雞心卷香菇海帶卷香辣土豆卷什錦百味卷

食為先鹵肉卷的培訓流程

  我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，教會,,提供終身的技術(shù)指導－－-學員操作練習－－-開店所需設(shè)備介紹－－-實習操練－－-老師指導糾正－－-老師考核作品－－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－－-利潤分析。