深圳社交西餐禮儀培訓(xùn)課 2023-08-21 14:30:51

  01進(jìn)入西餐廳后，由侍應(yīng)服務(wù)生帶領(lǐng)入座，不可貿(mào)然入位。
  02座位排列遵照“女士優(yōu)先、恭敬主賓、以右為尊、面門為上、交叉排列”的原則。男女交叉排列，熟人和生人也交叉排列，在西方人看來，餐桌是用來享受美食和拓展人際關(guān)系的，交叉排列能更好地達(dá)到社交目的。
  03就座時(shí)，由左側(cè)進(jìn)入，慢慢拉開椅子，慢慢坐下，身體要端正，與餐桌的距離以兩個(gè)拳頭為宜，不可翹足，餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。雙手置于桌面上，但手肘不要放在餐桌上，桌子邊緣應(yīng)位于手腕和手肘之間，才顯得更加從容。

  1、商務(wù)西餐禮儀
  中西式餐具的擺放標(biāo)準(zhǔn)；入座禮儀；點(diǎn)菜與上菜的禮節(jié)；斟酒禮儀；開宴禮儀；用餐的氣氛以及禁忌；筷子與刀叉的使用禁忌；選擇好餐桌話題；餐巾、餐布的使用。
  2、商務(wù)溝通禮儀
  如何與同事進(jìn)行溝通；同事間上下級(jí)溝通；電話溝通禮儀；郵件溝通禮儀；客戶溝通禮儀；客戶異議抱怨處理技巧；職場溝通禁忌。

  1、游刃有余地應(yīng)對西餐就餐中出現(xiàn)的各式就餐狀況；
  2、輕松地在就餐中與中外人士交流，無需擔(dān)心禮儀禮節(jié)是否合理；
  3、自信地展現(xiàn)專業(yè)的就餐禮儀，保持個(gè)人得體的專業(yè)形象；
  4、從容不迫地利用就餐機(jī)會(huì)建立話題擴(kuò)展人際關(guān)系；
  5、悄然無聲地讓陪同就餐的人士感到舒服且被尊重；
  6、光榮地成為西餐禮儀的專業(yè)達(dá)人，塑造個(gè)人模范形象