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授課環(huán)境

學(xué)員實(shí)況

王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位,是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、廣東、浙江等多地設(shè)校辦學(xué),擁有百位法國MOF、國際名廚、研發(fā)和千位精英師資,為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學(xué)子,其中誕生了11位世界冠軍。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。學(xué)校優(yōu)勢王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,師資力量強(qiáng)大,是一所以技術(shù)研發(fā)推動(dòng)教學(xué)的技能培訓(xùn)學(xué)校。王森教育集團(tuán)業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營4大領(lǐng)域。

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師/資/大/咖

周瑋

周瑋
咖啡系金獎(jiǎng)教師,2018 CLW西點(diǎn)精英賽巧克力銅獎(jiǎng)； 2010年-2013年出版巧克力配件書籍以及協(xié)作蛋糕甜品出書8本；2012年參與巧克力夢公園的制作；2016年參與巧克力世博園制作。2016《我是主廚》巧克力比賽金獎(jiǎng)、2018 CLW西點(diǎn)精英賽韓式裱花銀獎(jiǎng)

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