深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)

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深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)
食為先小吃實(shí)訓(xùn)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍  食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方  著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力  
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深圳永康肉餅培訓(xùn)班 2019-06-18 16:42:30

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-06-18 16:42:30
永康肉餅培訓(xùn)班

永康肉餅培訓(xùn)班,食為先優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)老師講解永康肉餅培訓(xùn)內(nèi)容,正確掌握永康肉餅原材料的選擇及初加工,學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,保障自己的學(xué)習(xí)效果.

永康肉餅項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  永康肉麥餅,又稱永康肉餅,外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種傳統(tǒng)特色小吃。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)。“永康肉麥餅”厚實(shí)飽滿,餡料足量,皮更有韌勁,一咬,永康肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出,干菜肉香撲鼻而來(lái)。
  永康肉麥餅以制作簡(jiǎn)便,配料講究,做工考究,價(jià)廉物美,別具風(fēng)味而聞名。因價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠甚得人們所喜愛,凡是到過永康的人,總免不了要品嘗幾個(gè),一吃難忘。


永康肉餅培訓(xùn)內(nèi)容

  學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意
  1.永康肉餅原材料的選擇及初加工;
  2.永康肉餅設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù);
  3.面團(tuán)的制作方法、和面手法;
  4.肉餡的調(diào)制技巧;
  5.火候的掌握與控制;
  6.學(xué)員獨(dú)立完成永康肉餅成品制作;
  7.開店投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。


永康肉餅項(xiàng)目培訓(xùn)方式

  系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)
  本公司所授技術(shù)為正宗永康肉餅秘方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。


永康肉餅項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間

  隨到隨學(xué)
  上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。


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