廣州EHS咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校新聞news list
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2019-01-10 20:05:13
如何讓蛋糕曲奇的花紋變好看？
為什么我們在做曲奇之前做好的花紋都是非常精致的,但是出爐之后卻變成一坨了呢?本文「如何讓曲奇的花紋變好看」幫助大家了解關(guān)于如何讓曲奇的花紋變好看.[詳細]
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2019-01-10 20:05:05
把咖啡進行多次加熱會影響口味嗎？
現(xiàn)在我們多數(shù)人都普遍喜歡喝熱咖啡,尤其是新鮮的咖啡,特別的香,是最美味的.但是我們很多人在高溫的時候沒有把咖啡喝完,就會拿去保溫和加熱,所以有些不正確的做法會影響口味.[詳細]
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2019-01-10 20:04:57
如何判斷蛋糕是否可以出爐？
一些蛋糕西點培訓(xùn)新手,對于蛋糕有沒有烤熟基礎(chǔ)一定是模糊的,其實這些只要大家掌握好一些技巧就可以輕松的去判斷是否是否烤熟的概念,以下就是關(guān)于判斷蛋糕是否可以出爐文章.[詳細]
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2019-01-10 20:04:50
陳年咖啡是指咖啡豆放久的效果嗎？
很多小伙伴問我這樣一個問題:咖啡豆放久了就會變成陳年咖啡嗎?今天小編準確的告訴大家,不是這樣的,以下內(nèi)容就是幫助大家正確的去認識咖啡存放的相關(guān)知識.[詳細]
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2019-01-04 17:13:41
西點烘焙中常見的一些打發(fā)法
大家學(xué)習(xí)制作西點烘焙的時候,我們首先要掌握一些正確的材料器具的使用步驟外,還有就是要掌握西點的專門用語和一些基本常識,這樣才能夠成為一名優(yōu)秀的西點烘焙師.[詳細]
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