2011年世界面包大賽冠軍；第36屆臺(tái)灣技能競(jìng)賽面包冠軍 ；《歐式面包的下個(gè)世代》作者。擁有豐富的海外學(xué)習(xí)與工作經(jīng)驗(yàn)。他專注于蛋糕烘焙的藝術(shù)與創(chuàng)新，擅長(zhǎng)將現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)蛋糕制作中，創(chuàng)造出別具一格的蛋糕作品。不僅技藝高超，還非常注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，他的課堂總是充滿創(chuàng)意與活力，鼓勵(lì)學(xué)生勇于嘗試，不斷突破自我。