廣州食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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食尚香專(zhuān)業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè).  專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),手把手教學(xué).  專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué).  
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廣州刀削面培訓(xùn)班 2019-04-04 10:48:18

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-04-04 10:48:18
刀削面培訓(xùn)班
刀削面培訓(xùn)班,適合一些想開(kāi)刀削面館,或者對(duì)刀削面技術(shù)感興趣的學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí),幫助學(xué)員快速掌握和面技術(shù)配方資料,炸醬制作配方資料等.
階段

 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
  示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

第二階段

 和面技術(shù)配方資料,炸醬制作配方資料,等傳授核心全套技術(shù)配方、括:牛肉刀削面,羊肉刀削面,牛肉炒刀削,雞蛋炒刀削,紅燒刀削面
  學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

第三階段

 開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌


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