茶藝一年課程班,針對立志茶藝事業(yè)的學(xué)員授課,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師實(shí)操輔導(dǎo),題庫逐題精講課程知識,嚴(yán)格按茶藝師考試大綱制定內(nèi)容,讓學(xué)員真正成為一位茶藝師.
茶藝師標(biāo)志著中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分----茶文化，將很快進(jìn)入尋常百姓家庭。很多家庭的居住環(huán)境得到了改善，居家茶藝的推崇理念，有助于提高家庭成員的文化修養(yǎng)；有助于提高人們的藝術(shù)欣賞能力；有助于增強(qiáng)家庭人員的和諧氣氛；有助于增加人們的家庭生活情趣和交流溝通能力。
立志茶藝事業(yè)的中學(xué)生、社會生(無學(xué)歷要求)、品德良好、身體健康[無傳染疾病]。
培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習(xí)演練。
四、證書頒發(fā)
專業(yè)證書、（贈送中級證）
五、報名資料
大一寸藍(lán)底彩照六張（含電子版）、大一寸白底彩照四張（含電子版）；最高畢業(yè)證和身份證復(fù)印件二張及原件掃描電子版。中專班申請國家助學(xué)金還需提供戶口本（首頁和本人頁）復(fù)印件。
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專業(yè) |
班級 |
學(xué)制 |
證書頒發(fā) |
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茶藝 |
一年課程班 |
學(xué)習(xí)8個月，實(shí)習(xí)4個月 |
專業(yè)證書、（贈送中級證） |
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茶藝一年課程班課程介紹 |
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一、職業(yè)道德 1、職業(yè)道德的基本知識 2、職業(yè)道德培養(yǎng)的途徑和方法 二、禮儀 1、茶藝服務(wù)禮儀 三、茶館服務(wù) 1、茶館服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn) 四、綠茶茶藝 1、綠茶的玻璃杯茶藝 2、綠茶瓷壺茶藝 五、茶葉工藝 1、基本茶類與再加工茶類 2、各大茶類的基本加工工藝 3、各種茶類的正確保管方法 六、茶文化 1、茶文化的概述 2、茶文化的發(fā)展史 七、茶藝種類 1、潮汕功夫茶藝 2、福建閩南烏龍茶茶藝 3、黑茶茶藝 4、黃茶茶藝 5、白茶茶藝 6、花茶茶藝 八、茶藝 1、茶文化介紹 |
2、茶類介紹 3、烏龍茶審評技術(shù) 4、茶席設(shè)計(jì) 5、茶藝師禮儀 6、臺灣烏龍茶茶藝 7、蓋甌茶藝 8、門店禮儀 9、綠茶審評 10、紅茶審評 11、銷售技巧 12、安溪烏龍茶 13、鐵觀音審評 14、鐵觀音加工 15、臺式功夫茶的學(xué)習(xí) 16、茶點(diǎn)的種類及組合技巧 17、茶席布置及插花 18、門店管理 19、臺灣名茶 20、臺灣紅茶 21、紅茶沖泡技藝 22、龍井茶茶藝表演 23、茶藝運(yùn)用于表演 24、茶席布置及插花 25、銷售技巧培訓(xùn) 26、茶館管理 27、日本茶道 28、行銷管理 |
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