運營操作
咖啡廳日常運營操作講解及指導(dǎo)。
操作流程
了解半自動咖啡機使用及標(biāo)準操作流程。
制作咖啡
制作意式特濃咖啡及經(jīng)典作品。
調(diào)制咖啡
咖啡師會調(diào)制不同種類的飲料，一般括咖啡、巧克力等。
推銷咖啡
能夠親自烘焙咖啡豆及對咖啡進行推銷。
多樣技能
多個技能集于一身的咖啡師會更受咖啡企業(yè)歡迎。
綜合能力
所謂技多不壓身，溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。
B.拿鐵咖啡
C.摩卡咖啡
制作經(jīng)典手工咖啡作品(學(xué)員4選1)A.越南壺咖啡
B.愛落壓咖啡
C.風(fēng)味創(chuàng)意咖啡
D.冰凍拿鐵咖啡
制作壓縮蒸汽咖啡(學(xué)員3選1)A.摩卡壺咖啡
B.虹吸壺咖啡
C.比利時壺咖啡
