16天:從零基礎(chǔ)到滿分畢業(yè)
天：工具介紹英式翻糖的花心制作波斯菊、各飾葉子制作
第二天：奧斯丁、玫瑰、牡丹制作
第三天：毛茛制作漿果制作梔子花制作
第四天：向日葵花瓣制作多肉，手工剪花制作
第五天：花萼制作繡球制作大麗菊制作
第六天：芍藥制作成品上色成品組裝
第七天：餅干配方講解糖霜調(diào)色餅干轉(zhuǎn)印底部填充
第八天：餅干臉部化妝餅干成品制作
第九天：卡通公仔基礎(chǔ)理論知識，制作卡通公仔造型技巧。
第十天：人偶上半身服裝制作人偶下半身服裝制作
第十一天：人偶頭部制作臉部化妝人偶頭發(fā)制作成品制作
第十二天：翻糖調(diào)色糖皮覆蓋
第十三天：蕾絲制作
第十四天：磅蛋糕配方講解主蛋糕成品組裝
第十五天：甜品臺講解，分析甜品行業(yè)現(xiàn)狀，甜品臺的創(chuàng)意思路，甜品臺大蛋糕制作
第十六天：杯子蛋糕制作翻糖餅干制作水晶棒棒糖制作甜品臺擺臺技巧。
零基礎(chǔ)，全方位教學(xué)。小班上課，每期學(xué)員12名，一對一輔導(dǎo)，人性化教學(xué)，承諾教會，指導(dǎo)市場策劃，開店運營。
藍馨西點教學(xué)多年來，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個”的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得機會。
藍馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué)，同時對畢業(yè)學(xué)員進行輔助輔導(dǎo)，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍馨，小班授課，藍馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！
