深圳水吧飲品制作培訓(xùn)課 2023-09-07 11:44:53
課程介紹
發(fā)布日期：2023-09-07 11:44:53
2.具有多年飲品制作經(jīng)驗(yàn)
3.擅長(zhǎng)于制作多種不同種類飲品
4.具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠結(jié)合市場(chǎng)需求制造出新的飲品。
2、小本經(jīng)營(yíng)特色珍珠奶茶（原味、哈密瓜、草莓、香芋、木瓜、西瓜、椰香、青蘋果、花生、等風(fēng)味）
3、花草冰紅茶、綠茶、茉莉花茶系列介紹及調(diào)制（茉莉花蜜茶、洛神東方佳人、洋甘菊百香果綠茶、金盞花貴婦人香茶、紫羅蘭葡萄香茶、檸檬草水蜜桃香茶、蘋果花青蘋果綠茶、粉紅玖瑰花草莓綠茶、薰衣草馨香醉茶等）
4、歐洲風(fēng)味茶制作（伯爵茶、薄荷茶、錫蘭茶、玖瑰茶、椰子茶等）
5、冰淇淋的制作（果醬夾心冰淇淋、椰式紅豆冰淇淋、巧克力紐花冰淇淋）
6、現(xiàn)今流行奶昔制作（谷咕奶昔、咖啡奶昔、藍(lán)橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青蘋果奶昔等）
7、現(xiàn)今流行奶昔制作（谷咕奶昔、咖啡奶昔、藍(lán)橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青蘋果奶昔等）
8、新鮮健康Blend打果汁（木瓜牛奶汁、粉紅淑女、夏日之戀、芬蘭果汁、新鮮菠蘿汁、紫色夢(mèng)幻等）
9、百變鮮榨果汁（2-4種水果搭配、先苦后甜、夏威夷黃昏、愛琴海果汁、勾三搭四“哈梨菠”特、金童玉女、紅浮萍、紅綠燈、芒果百香果等）
10、椰絲七彩爽口果凍、草莓布丁、燒仙草凍的制作、水果撈造型、基本水果雕切
11、花式分層咖啡調(diào)制（皇室咖啡、愛爾蘭、拿鐵、卡布奇諾、薄荷、蜜奶）
國(guó)內(nèi)飲品行業(yè)發(fā)展從八十年代開始，僅用二十年時(shí)間，就幾乎走完歐美國(guó)家八十年的飲料發(fā)展全過程．20世80年代，當(dāng)時(shí)飲料90%的產(chǎn)品都是汽水
2.各種常見飲品的制作方法
檸檬茶冰酒輕搖系列、特調(diào)軟飲、養(yǎng)樂多系列、vc果漾系列、臺(tái)灣寒天系列、雪樂系列、特別系列飲品制作
3.掌握常見飲品的制作配方
了解并掌握常見飲品的制作原理，自主的選取原科，掌握制作配方的原材料處理方法，以及各種原材料的投放比例
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