深圳蛋糕裱花培訓(xùn)課 2023-09-07 10:47:43
課程介紹
發(fā)布日期：2023-09-07 10:47:43
法蘭希國際烘焙學(xué)校蛋糕裱花培訓(xùn)課專門針對于想學(xué)習西點蛋糕的學(xué)員開設(shè),現(xiàn)在的蛋糕和甜點已然成為了當代年輕人的消費對象,學(xué)完本課程還可以幫助你.在課程的學(xué)習中會學(xué)到蛋糕裱花的技巧和實操內(nèi)容,快來看看!
2、為學(xué)員成功打下堅實的基礎(chǔ)，為社會輸送技能型人才。
1、理論知識
機器設(shè)備的認識及使用方法、裱花工具的認識、奶油的分類
植物奶油與動物奶油的知識、奶油的打發(fā)程度分析講解、抹面基本理論
奶油打發(fā)及保存、抹刀、裱花袋的使用、抹面實操練習
奶油機的使用、轉(zhuǎn)盤的使用技巧、奶油的儲存方法、使用量和打法方法
2、具體操作
抹面技巧
圓形胚、直胚抹面、方形胚抹面、心形胚抹面
弧形胚抹面、水波紋抹面、加高胚抹面
芭比胚抹面、異形胚抹面、雙層胚抹面
三角刮片使用、一刀收練習、胚型抹面實操練習
01、零基礎(chǔ)
曰常零基礎(chǔ)學(xué)全套，輕松又省錢省時!
02、邊學(xué)邊賺
曰常邊學(xué)習邊賺，學(xué)習兩不誤!
03、一次學(xué)成
一次學(xué)成全能技術(shù)，提升營銷管理能力。
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課程導(dǎo)航
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