廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)：
1、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：認(rèn)可機(jī)構(gòu)，及證照齊全。由高級(jí)導(dǎo)師為所有學(xué)員提供一對(duì)一優(yōu)質(zhì)服務(wù)，承諾為每位學(xué)員量身訂做培訓(xùn)、考證、規(guī)劃。誠(chéng)信為本，絕不夸大和誤導(dǎo)消費(fèi)者。
2、培訓(xùn)工種類(lèi)別多：具備【調(diào)酒師】、【咖啡師】、【品酒師】、【調(diào)茶師】、【西廚師】、【西點(diǎn)師】，【日餐師】和【職業(yè)培訓(xùn)師】等職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定功能，種類(lèi)齊全繁多。
3、導(dǎo)師隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)強(qiáng)大：導(dǎo)師均是城內(nèi)知名餐飲企業(yè)或技能競(jìng)賽冠軍得獎(jiǎng)?wù)撸瑫r(shí)也是廣東省職業(yè)技能鑒定專(zhuān)家組成員，具備國(guó)家及國(guó)際級(jí)考評(píng)員資格。
4、培訓(xùn)地點(diǎn)交通方便：兩條地鐵線(xiàn)路和二十多條公交車(chē)線(xiàn)路均可直達(dá)。
5、環(huán)境設(shè)施設(shè)備：采用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備設(shè)施和高檔原材料教學(xué)，培訓(xùn)技術(shù)，是目前我省專(zhuān)業(yè)水平較高的培訓(xùn)與技能鑒定實(shí)體機(jī)構(gòu)。
6、培訓(xùn)后可馬上考證：廣東省唯一與國(guó)際接軌的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，承諾培訓(xùn)后推薦國(guó)內(nèi)或國(guó)際技能認(rèn)證考試，逢考必過(guò)。證書(shū)可用于、出國(guó)勞工或留學(xué)申請(qǐng)等用途。
7、推薦和比賽：培訓(xùn)期間由高級(jí)導(dǎo)師推薦，學(xué)成后可參加由協(xié)會(huì)推薦的各類(lèi)社會(huì)技能競(jìng)賽奪取豐厚獎(jiǎng)金，或推薦參加電視節(jié)目錄制，助您夢(mèng)想成真。
8、積極傳播餐飲文化，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。緊密與亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會(huì)、英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)、港澳臺(tái)餐飲協(xié)會(huì)等聯(lián)系，積極踐行國(guó)家發(fā)展新理念，推動(dòng)國(guó)家”一帶一路“和”粵港澳大灣區(qū)“建設(shè)戰(zhàn)略，為餐飲業(yè)技能人才和協(xié)會(huì)會(huì)員搭建考察調(diào)研和溝通交流的平臺(tái)。
培訓(xùn)課程與實(shí)踐操作一一對(duì)應(yīng)，為您模擬真實(shí)授課氛圍，迅速提高實(shí)際運(yùn)用能力；
為每位學(xué)員建立學(xué)習(xí)檔案，同時(shí)提供與各屆學(xué)員或調(diào)酒協(xié)會(huì)會(huì)員溝通交流的機(jī)會(huì)；
為每位學(xué)員提供實(shí)習(xí)歷練的機(jī)會(huì)，使之更快成為專(zhuān)業(yè)、規(guī)范的專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師。
主講導(dǎo)師均是廣東廣州熱門(mén)酒吧首席調(diào)酒師或調(diào)酒比賽冠軍獲得者：羅建中、袁志威、雷英暉、范威、黃耀宗等
1.給你制定一個(gè)創(chuàng)業(yè)者目標(biāo)。
2.為自己建立一個(gè)好的企業(yè)構(gòu)思。
3.評(píng)估你的市場(chǎng)。
4.企業(yè)的人員組成。
5.選擇一種企業(yè)法律形態(tài)。
6.法律環(huán)境和你的責(zé)任。
7.預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求。
8.制定利潤(rùn)計(jì)劃。
9.判斷你的企業(yè)能否生存。
10.酒吧的概述及分類(lèi)。
11.酒吧的結(jié)構(gòu)及吧臺(tái)設(shè)置。
12.開(kāi)店設(shè)備用具的使用、保養(yǎng)及選購(gòu)。
13.開(kāi)店常用飲料的選購(gòu)、保存及品嘗。
14.酒吧服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)（開(kāi)吧、吧間服務(wù)、收吧）。
15.開(kāi)辦企業(yè)。
16.企業(yè)的品牌策劃書(shū)。
17.資金的投入及運(yùn)營(yíng)。
18.風(fēng)格主題的選擇及市場(chǎng)定位。
19.股東的責(zé)任劃分。
20.公司名稱(chēng)的命名及經(jīng)營(yíng)范圍。
21.選取較佳良好位置。
22.風(fēng)格主題的選擇及裝修。
23.營(yíng)業(yè)執(zhí)照的申辦。
24.員工的招聘及培訓(xùn)考核。
25.餐牌的制作與開(kāi)發(fā)。
26.走訪(fǎng)各大設(shè)備及原料供應(yīng)商。
27.試營(yíng)業(yè)期間的運(yùn)營(yíng)。
28.企業(yè)的宣傳及推廣。
29.企業(yè)的運(yùn)營(yíng)及日常管理。
30.節(jié)日性主題的布置及推廣。
31.市場(chǎng)的預(yù)判及消費(fèi)者的把控。
32.員工的崗位職責(zé)及規(guī)范。
33.刷卡機(jī)的申請(qǐng)及辦理。
34.正確選取電腦收銀系統(tǒng)。
35.多平臺(tái)合作推廣。
36.英式搖和法調(diào)制技巧與手法。
37.美式搖和法調(diào)制技巧與手法。
38.日式搖和法調(diào)制技巧與手法。
39.臺(tái)式搖和法調(diào)制技巧與手法。
40.英式調(diào)和法調(diào)制技巧與手法。
41.日式調(diào)和法調(diào)制技巧與手法。
42.攪和法調(diào)制技巧與手法。
43.兌和法——濾冰法調(diào)制技巧與手法。
44.兌和法——分層法調(diào)制技巧與手法。
45.沖調(diào)法調(diào)制技巧與手法。
46.制作最受歡迎搖和法經(jīng)典雞尾酒。
47.制作最受歡迎調(diào)和法經(jīng)典雞尾酒。
48.制作最受歡迎攪和法經(jīng)典雞尾酒。
49.制作最受歡迎兌和法經(jīng)典雞尾酒。
50.制作最受歡迎沖調(diào)法經(jīng)典雞尾酒。
51.金酒（GIN）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
52.伏特加（VODKA）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
53.朗姆酒（RUM）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
54.龍舌蘭（TEQUILA）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
55.白蘭地（BRANDY）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
56.威士忌（WHISKEY）品鑒、出品服務(wù)以及代表性雞尾酒制作。
57.爆款無(wú)酒精雞尾酒制作。
58.子彈酒——短飲款制作。
59.子彈酒——長(zhǎng)飲款制作。
60.行業(yè)流行火焰雞尾酒制作。
61.魔幻彩虹雞尾酒。
62.分子雞尾酒——球化魚(yú)子制作。
63.分子雞尾酒——煙熏輔佐制作。
64.分子雞尾酒——固態(tài)泡沫制作。
65.分子雞尾酒——氮?dú)廪D(zhuǎn)化制作。
66.分子雞尾酒——火焰流沙星空飲品制作。
67.講解國(guó)際調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
68.模擬國(guó)際調(diào)酒師職業(yè)考核，進(jìn)行理論、實(shí)操測(cè)試。
69.頒發(fā)國(guó)際英式調(diào)酒培訓(xùn)技能證書(shū)。
