一、課程特色
1、國內(nèi)首創(chuàng)情景教學(xué)模式
2、互動(dòng)式實(shí)操課程
3、告別傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān)
4、告別黑板桌椅試卷
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.咖啡理論，原料及設(shè)備用具的講解
2.各式花式咖啡制作方法、技巧（美式咖啡實(shí)操，愛爾蘭咖啡，卡布奇洛，拿鐵等）
3.各式拉花（焦糖瑪奇朵，心形拉花，樹葉拉花，郁金香，天鵝拉花等）
4.彩繪咖啡（咖啡繪圖加彩繪等）
5.飲品系列（奶蓋茶系列，茶飲系列，新鮮果汁系列，各式奶昔、冰沙系列等）
6.氣泡水系列
三、前景
喝咖啡已成為大多數(shù)人心中的一種習(xí)慣?？Х认M(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)—大潮流。
根據(jù)對(duì)大多數(shù)—一，二線城市的調(diào)查，32%的城市居民有喝咖啡習(xí)慣。
單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡的要求了，人們開始通過認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
據(jù)對(duì)服務(wù)市場的了解,在未來服務(wù)行業(yè)中，咖啡師是最有前景的職業(yè)之一。
人們的咖啡消費(fèi)品位越來越高,越來越注重咖啡文化，文化的魅力就是市場的魅力。
咖啡市場發(fā)展迅速,優(yōu)秀咖啡師的增長速度卻非常緩慢，導(dǎo)致市場上咖啡師緊缺。
